LifeStyle

ふわふわかき氷の作り方!自宅で簡単に作る方法が秀逸!

話題のかき氷店に行きた~い!けど、炎天下に並ぶのは絶対無理・・・な、あなたに「おウチでふわふわかき氷」。家庭用の電動や手動のかき氷器でも、簡単アイディアで驚きのふわふわに!ちょっとした工夫でお店に近い氷ができますよ。
普通の水に糖分や乳成分などを加えると“やわらかい氷”ができ、削った状態が一変、口当たりも変化します!付属の製氷カップはもちろん、製氷器で作るバラ氷でも違いますよ。

[スポンサーリンク]

  自宅で簡単!!ふわふわかき氷の作り方!

水道水で作った氷をすぐに普通のかき氷器で削ったら、ジャリジャリの食感に。いつもの感じだけど、ふわふわにはほど遠い・・・、普通に削るとこんな感じになると思います。
いつも使っているかき氷器でOK!“工夫氷”で“ジャリ”から“ふわ♥”への作り方3つを紹介していきます。

ふわふわアイディア1

「ミネラルウォーター氷」を保冷バッグでゆっくり温度を上げてから
不純物の少ない氷を作る。冷凍庫から出したら、お店を真似て、すぐに削らずに氷の温度をゆっくり上げてから作りましょう。
➀, かき氷器に付属のカップにミネラルウォーターを注ぐ(200mlのカップを使用する際は、凍ると膨張する分を考慮して少なめに約180ml入れると〇)。
➁, ➀を冷蔵庫に入れて凍らせる。氷ができたら取り出し、カップごとに保冷バッグに入れ約30分置く(そのまま室温で置く場合は約15分でOK)。
➂, ➁の表面が少し溶けてきたら氷をカップから取り出し、一般的な電動かき氷器にセット。削ってみると、ジャリジャリではない粒の細かいサラサラな氷がでてきます。
出来上がりは、水道水で作った氷に比べ粒が細かく、サラサラした食感。口に含むとスッと溶ける感じ。ちょっとふわふわ感あり。

[スポンサーリンク]

ふわふわアイディア2

「水+牛乳+練乳」を凍らせた「ミルク氷」で
砂糖などの糖分を加えると適度に凍りにくく、やわらかな氷に。牛乳や練乳を加えることで氷に“粘り”が出てきます。
➀, 材料は付属のカップ1個分で牛乳100ml、水大さじ2、練乳大さじ1。乳製品も凍ると膨張するので、カップの容量より少な目に入れます。
➁, ボウルに①の材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせます。
➂, できたミルク氷は溶けやすいので、冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ると、水だけの氷とは明らかに違って削り節のようにひらひらと落ちてきます!色は白っぽくレースみたいな印象です。
出来上がりは韓国風みたいにミルキーでふわサク♥。ミルク氷は糖分と乳成分の両方が入っているのでよりふんわり。フルーツや抹茶などどんなシロップにも合い、みんなに愛される味!

ふわふわアイディア3

「水+甘酒」を凍らせた「甘酒氷」で
“食べる点滴&美容液”として人気継続中の甘酒で氷を作る。甘酒のヘルシー効果に加え、とろみ効果に期待!
➀, 材料は付属のカップ1個分で市販の甘酒70mlと水70ml(1:1の比率)。甘酒も膨張するので、カップの容量より少なめに入れます。
➁, ボウルに①の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせる。
➂, できた甘酒氷は溶けやすいので冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ってみたら、ふわふわ&もったりな、シャーベットを薄く削ったようなかたまりで落ちてきます。ふわふわ♥大人の甘酒氷の完成です!
出来上がりは甘酒の自然なとろみと糖分のおかげで、お店に近いふわふわ&なめらか氷に!ほのかな甘酒の香りで、あずきやきなことも相性抜群!

以上、自宅で簡単にふわふわ氷を作る方法でした。オススメはアイディア➁と③を組み合わせる方法です。ぜひお家でチャレンジしてみて下さい!

[スポンサーリンク]

関連記事

  1. 髪のUVケアに最適な商品を、あなたのお悩みに合わせて紹介!
  2. てるみくらぶ倒産の危険と可能性。2017年帝国データバンクには掲…
  3. [嵐にしやがれ]小池栄子と“とろっとろグルメ”デスマッチ!!
  4. フリーブックスが5月2日に閉鎖した!料金無料の危険サイトに何があ…
  5. 伊野尾慧の二股相手は三上真奈と宇垣美里で確定!文春が女子アナ2人…
  6. コンバースハイカットの履き方は紐と折り方(ベロ)がポイント!レデ…
  7. てるみくらぶは返金されない?倒産の場合は保証外でクレジットカード…
  8. 【無印良品】扇風機の口コミ・評判!売り切れ・故障に要注意。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

New Posts

Event&Travel

Today's Ranking

糖質制限おやつTop5!簡単楽チンで痩せる、にっくき“小腹”を黙らせろ!!

ダイエットをしているのに、ふとした瞬間にやってくる「小腹すいた~・・・」のワナ。そんな時は、おいしく…

【濃溝の滝】ハート型の水面が見られる時間帯・おすすめ観光時期とは?

千葉県君津市にあり、都心から1時間程度で行ける“濃溝の滝”。季節や気候、時間帯によって表情を変化させ…

【横浜イルミネーション】冬のデートプラン・穴場を一挙紹介!

普段から夜景の名所として人気が高い横浜は、冬になるとさらにムード満点に!2人で必見スポットを回りなが…

[ズートピア]声優吹き替え“評判と感想”下手と思っている人が意外と多い!?

出典:http://eiga.com/movie/81260/ウォルト・ディズニー最新作“ズート…

【川崎大師の初詣】深夜・夜中は何時まで参拝可能?夜の混雑状況を解説!

年末年始の初詣時期には、毎年多くの参拝客で賑わう川崎大師平間寺。古くから厄除けを始め、所願成就の護摩…

[天皇陛下]長野の予定・日程と宿泊先情報!~交通規制に要注意~

6月4日から7日までの3日間、天皇陛下が長野で開催される植樹祭に出席のご予定です。一目でもいいから天…

肩こり解消運動・ストレッチに「体幹ツイストストレッチ」がおすすめ!

肩こり解消によくマッサージに行くという方、結構多いと思います。たしかにマッサージすると一時的にこりは…

[おいでん祭り]花火の場所取り時間、中止の際の注意事項!

毎年、豊田市で開催される『おいでん祭り』の花火大会は、「厳選!花火師が選ぶ、おすすめしたい花火大会1…

高台寺ライトアップの混雑・待ち時間情報!秋・夏は混雑必須!

高台寺は夜間拝観が断然おすすめです!夏の暑い時期は夜間が涼しく、ライトアップに集中できますし、秋の時…

城崎マリンワールドの混雑状況と料金割引を受ける方法一覧!

兵庫県にある人気水族館の城崎マリンワールド。夏休みやGW、春休みの期間中は多くの人で賑わい、人気スポ…

PAGE TOP