LifeStyle

ふわふわかき氷の作り方!自宅で簡単に作る方法が秀逸!

話題のかき氷店に行きた~い!けど、炎天下に並ぶのは絶対無理・・・な、あなたに「おウチでふわふわかき氷」。家庭用の電動や手動のかき氷器でも、簡単アイディアで驚きのふわふわに!ちょっとした工夫でお店に近い氷ができますよ。
普通の水に糖分や乳成分などを加えると“やわらかい氷”ができ、削った状態が一変、口当たりも変化します!付属の製氷カップはもちろん、製氷器で作るバラ氷でも違いますよ。

[スポンサーリンク]

  自宅で簡単!!ふわふわかき氷の作り方!

水道水で作った氷をすぐに普通のかき氷器で削ったら、ジャリジャリの食感に。いつもの感じだけど、ふわふわにはほど遠い・・・、普通に削るとこんな感じになると思います。
いつも使っているかき氷器でOK!“工夫氷”で“ジャリ”から“ふわ♥”への作り方3つを紹介していきます。

ふわふわアイディア1

「ミネラルウォーター氷」を保冷バッグでゆっくり温度を上げてから
不純物の少ない氷を作る。冷凍庫から出したら、お店を真似て、すぐに削らずに氷の温度をゆっくり上げてから作りましょう。
➀, かき氷器に付属のカップにミネラルウォーターを注ぐ(200mlのカップを使用する際は、凍ると膨張する分を考慮して少なめに約180ml入れると〇)。
➁, ➀を冷蔵庫に入れて凍らせる。氷ができたら取り出し、カップごとに保冷バッグに入れ約30分置く(そのまま室温で置く場合は約15分でOK)。
➂, ➁の表面が少し溶けてきたら氷をカップから取り出し、一般的な電動かき氷器にセット。削ってみると、ジャリジャリではない粒の細かいサラサラな氷がでてきます。
出来上がりは、水道水で作った氷に比べ粒が細かく、サラサラした食感。口に含むとスッと溶ける感じ。ちょっとふわふわ感あり。

[スポンサーリンク]

ふわふわアイディア2

「水+牛乳+練乳」を凍らせた「ミルク氷」で
砂糖などの糖分を加えると適度に凍りにくく、やわらかな氷に。牛乳や練乳を加えることで氷に“粘り”が出てきます。
➀, 材料は付属のカップ1個分で牛乳100ml、水大さじ2、練乳大さじ1。乳製品も凍ると膨張するので、カップの容量より少な目に入れます。
➁, ボウルに①の材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせます。
➂, できたミルク氷は溶けやすいので、冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ると、水だけの氷とは明らかに違って削り節のようにひらひらと落ちてきます!色は白っぽくレースみたいな印象です。
出来上がりは韓国風みたいにミルキーでふわサク♥。ミルク氷は糖分と乳成分の両方が入っているのでよりふんわり。フルーツや抹茶などどんなシロップにも合い、みんなに愛される味!

ふわふわアイディア3

「水+甘酒」を凍らせた「甘酒氷」で
“食べる点滴&美容液”として人気継続中の甘酒で氷を作る。甘酒のヘルシー効果に加え、とろみ効果に期待!
➀, 材料は付属のカップ1個分で市販の甘酒70mlと水70ml(1:1の比率)。甘酒も膨張するので、カップの容量より少なめに入れます。
➁, ボウルに①の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせる。
➂, できた甘酒氷は溶けやすいので冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ってみたら、ふわふわ&もったりな、シャーベットを薄く削ったようなかたまりで落ちてきます。ふわふわ♥大人の甘酒氷の完成です!
出来上がりは甘酒の自然なとろみと糖分のおかげで、お店に近いふわふわ&なめらか氷に!ほのかな甘酒の香りで、あずきやきなことも相性抜群!

以上、自宅で簡単にふわふわ氷を作る方法でした。オススメはアイディア➁と③を組み合わせる方法です。ぜひお家でチャレンジしてみて下さい!

[スポンサーリンク]

関連記事

  1. 小幡育子園長(わんずまざー)の経歴・顔画像!逮捕される可能性はあ…
  2. 安藤和津の父親・祖父。“今夜比べてみました”での名家一族秘話に騒…
  3. 【ニトリ】こたつの口コミ・評判!長方形と正方形セットが人気!
  4. どろんこ保育園はブラック企業!評判・口コミがきつい訳がかなりヤバ…
  5. 斉藤アリスが“今夜くらべてみました”で自宅と私生活を大暴露!将来…
  6. ニトリの3人掛けソファが人気!電動リクライニングは評価も高いがデ…
  7. 松本幸四郎の顔が変わった?病気の影響によるものって本当?
  8. フリーブックスが5月2日に閉鎖した!料金無料の危険サイトに何があ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

New Posts

Event&Travel

Today's Ranking

【ジブリの大博覧会】カフェメニュー一覧!フードが11種類あり充実!

「ジブリの大博覧会」のカフェメニュー一覧についてまとめていきます。フードが合計でデザート含め11種類…

おんな城主 直虎の子役は誰?新井美羽・藤本哉汰・小林颯に注目!

『おんな城主 直虎』に登場する子役は4人。井伊家本家の一人娘の「おとわ」を演じる新井美羽ちゃんと、分…

歯のヤニ取りの方法~市販歯磨き粉では効果が不十分な理由~

コーヒーや紅茶の飲み過ぎ、長年に渡ってタバコを吸い続けたりしたことで発生する歯の黄ばみや黒ず…

きょうのキラ君が映画化!ロケ地・キャストや上映期間はいつからいつまで?

きょうのキラ君の映画化が決定しました!気になるロケ地からキャスト、上映期間はいつからいつまでおこなわ…

トレンディスタイルの作詞・作曲は誰?歌詞(yabaideai)が面白スギる!

トレンディスタイルの作詞・作曲は誰が担当しているのかと、「yabaideai」の歌詞が面白すぎる件に…

村上春樹のおすすめ短編集!初心者が読むべき本5選!

毎年ノーベル文学賞の候補に名前が挙がっている村上春樹さん。彼の作品は本屋さんに行くと必ずと言っていい…

淀川花火大会の穴場[西中島南方・新大阪]を地図で確認!~なにわの夏の風物詩~

淀川花火大会の穴場を“西中島南方・南方・新大阪”に絞って地図付きでまとめていきます。淀川花火大会とい…

長岡花火2017のホテル予約・空室情報!屋上から見えるおすすめ宿泊先を紹介!!

今年も8月2・3日に、新潟県長岡市で開催される長岡花火大会2017。花火会場の近くから花火の臨場感を…

“濃溝の滝”のアクセス【電車・自動車別】と駐車場情報!

洞窟の中に差し込む日の光がスポットライトのように岩肌と水面を照らし出す幻想的なスポットとして、インス…

ケトジェニックダイエットの方法とは?糖質制限に代わる新しい手法を紹介!

糖質制限ダイエットは、短期的(月単位)では速やかな体重減少効果が得られる反面、注意深く行わないと栄養…

PAGE TOP