LifeStyle

ふわふわかき氷の作り方!自宅で簡単に作る方法が秀逸!

話題のかき氷店に行きた~い!けど、炎天下に並ぶのは絶対無理・・・な、あなたに「おウチでふわふわかき氷」。家庭用の電動や手動のかき氷器でも、簡単アイディアで驚きのふわふわに!ちょっとした工夫でお店に近い氷ができますよ。
普通の水に糖分や乳成分などを加えると“やわらかい氷”ができ、削った状態が一変、口当たりも変化します!付属の製氷カップはもちろん、製氷器で作るバラ氷でも違いますよ。

[スポンサーリンク]

  自宅で簡単!!ふわふわかき氷の作り方!

水道水で作った氷をすぐに普通のかき氷器で削ったら、ジャリジャリの食感に。いつもの感じだけど、ふわふわにはほど遠い・・・、普通に削るとこんな感じになると思います。
いつも使っているかき氷器でOK!“工夫氷”で“ジャリ”から“ふわ♥”への作り方3つを紹介していきます。

ふわふわアイディア1

「ミネラルウォーター氷」を保冷バッグでゆっくり温度を上げてから
不純物の少ない氷を作る。冷凍庫から出したら、お店を真似て、すぐに削らずに氷の温度をゆっくり上げてから作りましょう。
➀, かき氷器に付属のカップにミネラルウォーターを注ぐ(200mlのカップを使用する際は、凍ると膨張する分を考慮して少なめに約180ml入れると〇)。
➁, ➀を冷蔵庫に入れて凍らせる。氷ができたら取り出し、カップごとに保冷バッグに入れ約30分置く(そのまま室温で置く場合は約15分でOK)。
➂, ➁の表面が少し溶けてきたら氷をカップから取り出し、一般的な電動かき氷器にセット。削ってみると、ジャリジャリではない粒の細かいサラサラな氷がでてきます。
出来上がりは、水道水で作った氷に比べ粒が細かく、サラサラした食感。口に含むとスッと溶ける感じ。ちょっとふわふわ感あり。

[スポンサーリンク]

ふわふわアイディア2

「水+牛乳+練乳」を凍らせた「ミルク氷」で
砂糖などの糖分を加えると適度に凍りにくく、やわらかな氷に。牛乳や練乳を加えることで氷に“粘り”が出てきます。
➀, 材料は付属のカップ1個分で牛乳100ml、水大さじ2、練乳大さじ1。乳製品も凍ると膨張するので、カップの容量より少な目に入れます。
➁, ボウルに①の材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせます。
➂, できたミルク氷は溶けやすいので、冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ると、水だけの氷とは明らかに違って削り節のようにひらひらと落ちてきます!色は白っぽくレースみたいな印象です。
出来上がりは韓国風みたいにミルキーでふわサク♥。ミルク氷は糖分と乳成分の両方が入っているのでよりふんわり。フルーツや抹茶などどんなシロップにも合い、みんなに愛される味!

ふわふわアイディア3

「水+甘酒」を凍らせた「甘酒氷」で
“食べる点滴&美容液”として人気継続中の甘酒で氷を作る。甘酒のヘルシー効果に加え、とろみ効果に期待!
➀, 材料は付属のカップ1個分で市販の甘酒70mlと水70ml(1:1の比率)。甘酒も膨張するので、カップの容量より少なめに入れます。
➁, ボウルに①の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせる。
➂, できた甘酒氷は溶けやすいので冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ってみたら、ふわふわ&もったりな、シャーベットを薄く削ったようなかたまりで落ちてきます。ふわふわ♥大人の甘酒氷の完成です!
出来上がりは甘酒の自然なとろみと糖分のおかげで、お店に近いふわふわ&なめらか氷に!ほのかな甘酒の香りで、あずきやきなことも相性抜群!

以上、自宅で簡単にふわふわ氷を作る方法でした。オススメはアイディア➁と③を組み合わせる方法です。ぜひお家でチャレンジしてみて下さい!

[スポンサーリンク]

関連記事

  1. てるみくらぶは返金されない?倒産の場合は保証外でクレジットカード…
  2. 黒酢ドリンクの効能・効果。おすすめ商品“6選”を紹介!
  3. 籠池町浪(ちなみ)の経歴・学歴!長女(娘)が次期理事長に決定!?…
  4. 石川祐希の筋肉・ネックレス姿がカッコいい!バレー界のイケメンを大…
  5. 村上信五が嫌い!横暴すぎる行動が問題視されている!
  6. [ニトリ]ソファの口コミと評判。保証期間には注意が必要!
  7. 糖質制限おやつTop5!簡単楽チンで痩せる、にっくき“小腹”を黙…
  8. おじゃマップの打ち切り確定!理由は香取慎吾の精神状態にあった!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

New Posts

Event&Travel

Today's Ranking

【としまえんプール】持ち込み・テント場所取り情報!~水と緑の遊園地~

東京都の練馬区にある『としまえんプール』について、飲み物やお菓子の持ち込み・テントによる場所取りは行…

糖質制限おやつTop5!簡単楽チンで痩せる、にっくき“小腹”を黙らせろ!!

ダイエットをしているのに、ふとした瞬間にやってくる「小腹すいた~・・・」のワナ。そんな時は、おいしく…

【成田空港の免税店】お菓子・化粧品は予約割引がおすすめ!知らなきゃ損の裏技公開!

海外旅行の際に、良く利用する成田空港。ただ素通りするだけじゃもったいない!皆さんは上手に活用できてい…

[ズートピア]声優吹き替え“評判と感想”下手と思っている人が意外と多い!?

出典:http://eiga.com/movie/81260/ウォルト・ディズニー最新作“ズート…

【ラストキス】小南光司が永尾まりやの相手!AKBファンは悲鳴の嵐!!

今年3月まで深夜に放送されていた恋愛バラエティ番組“ラストキス~最後にキスするデート~”が、17日に…

六義園【お花見・桜】の混雑状況!平日昼間が混雑回避にオススメ!

東京のお花見では人気No.1スポットの六義園庭園。第5代将軍・徳川綱吉の信任が厚かった川…

【糖質制限の危険性】糖尿病の鳩山邦夫・死亡例から徹底解説!

糖質制限の危険性を、糖尿病予防のため糖を制限していた鳩山邦夫氏が死亡したことを例に、解説したいと思い…

グランピングを関東で楽しもう!今おすすめのスポット4選を紹介!!

海外で流行するグラマラスなキャンプ=グランピングが人気急上昇中!新スポットも増加中で今注目のレジャー…

銀座のお土産で人気!おすすめしたい厳選8品~新商品から隠れた銘品まで~

数百年の歴史をもつ老舗からピカピカのニューオープン、海外からの初出店など、様々な店が軒を連ねる銀座。…

【ロックインジャパン】テントの場所取り・時間帯の注意事項!~日本最大の野外ロックフェス~

「日本最大の野外ロックフェス」であるロックインジャパン。毎年多くの人が訪れるため、長時間歩いたり立っ…

PAGE TOP